Ação será realizada na próxima quarta-feira, 22, na sede da Secretaria
A fim de garantir a efetividade do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), a Secretaria do Meio Ambiente promoverá, na próxima quarta-feira, 22, um evento para instruir empresários a realizarem os registros de seus estabelecimentos.
O SIM é um serviço municipal novo, regulamentando no final do ano passado, o qual prevê a fiscalização da produção de alimentos de origem animal. O registro nesse serviço assegura que a empresa tem sua produção regularizada.
“O SIM é uma novidade. Queremos garantir que os empresários, pequenos produtores e todos que produzam alimentos em Ribeirão Preto, estejam regularizados, com a produção adequada para o consumo. Mas para isso, é essencial que instruamos esses empresários a se registrarem e informemos a importância desse novo serviço, que é benéfico tanto para quem produz quanto para quem consome”, explica Jéssica Martins, inspetora sanitária do SIM.
Diferentemente dos serviços realizados pela vigilância sanitária, o serviço de inspeção municipal tem como finalidade acompanhar o processo de produção dos alimentos de origem animal, como carnes, leites, queijos, mel, dentre outros.
“Ribeirão vem crescendo nas produções de origem animal, principalmente derivados de lácteos, como queijos e doces, e de charquearia , como linguiças artesanais, salames, e outros produtos dessa linha. Orientando e dando apoio a esses empresários, também visamos tornar a nossa cidade ainda mais atrativa e promover, ainda mais, o crescimento desse ramo”, pontua a inspetora.
O evento de orientação do registro acontecerá na sede da Secretaria, na rua Jacira, nº50, a partir das 14h.
